Le DelvoTesst se présente sous forme d'ampoules contenant un milieu de culture solidifié. Quand le lait excempt d'antibiotiques est ajouté dans l'ampoule, les bactéries vont germer et se multiplier. Si le lait présente une teneur en antibiotiques trop élevée sa couleur reste violette. Quand le lait est bon, l'ampoule vire du violet au jaune.